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レタス炒飯!!2014年06月16日

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大量に頂いたレタスでレタス炒飯を作りました。レタスは佐藤瑞保さんが園芸部で栽培したものです(^^)。レタスは頂いた日に使ったのでしゃきしゃき新鮮でとても美味しかったです!ありがとうございました。

1 豚バラかたまり400gを香味野菜を炒めた後に一緒に煮てチャーシューを作る。

2 ご飯1200gに溶き卵5個くらいコーティングしてパラパラ炒飯を作る。今回、アスパラやセロリのみじん切りも炒めた。

3 2に1を混ぜてから最後に1cm角のレタスを混ぜて完成。